Van 25 tot 29 mei kwam Campus Party voor het eerst naar Nederland en verbleven 3.000 (inter)nationale studenten in de Jaarbeurs om samen te bouwen aan een duurzame toekomst. Campus Party is een technologie- en innovatiecongres voor studenten. Tijdens dit 5-daagse congres werden de studenten 24/7 uitgedaagd met challenges, hackatons, workshops en lezingen op het gebied van innovatie, creativiteit, wetenschap, ondernemerschap en digitale entertainment. BeBright organiseerde de ‘My New Diet’ challenge in samenwerking met insectenproducent Protix. Aan onze challenge namen 5 teams deel die na 24 uur hard werken in een spannende finale streden om de eerste prijs. Onze jury bestaande uit Joost Kadijk (BeBright), Kees Aarts (Protix), Stan Bosch (HP) en Michel van Schaik (Rabobank) hadden de lastige taak om het winnende idee te benoemen uit vijf innovatieve en inspirerende ideeën rond de toekomst van ons voedsel.
De winnaars
1e prijs was voor Ama, student van University College the Hague
Ama presenteerde haar plan ‘Healthy Foods at School’, gericht op het creëren van een nieuwe norm rond ‘gezond eten op scholen’. Haar plan bestaat uit 3 stappen. 1: Leer kinderen over voedsel, voeding en gezondheid, de voedingsketen en hun eigen rol/bijdrage met behulp van een uitgebreid lespakket. Geef de kinderen ervaringen door boeren, producenten en markten te bezoeken en laat hen ook bereiden, proeven en genieten. 2: Creëer een eetcultuur op school. Maak het lunchmenu uitgebreider met gezonde opties en betrek hierbij lokale boeren. Geef kinderen de verantwoordelijkheid om het menu op school te bepalen. 3: Verbind de school met haar omgeving zoals boeren, diëtisten en retailers. Bundel informatie over gezonde voeding en maak zogenaamde lokale hubs waarbij gemeente, ouders en andere geïnteresseerden betrokken zijn.
Ama is inmiddels begonnen aan de voorbereidingen om haar plan uit te voeren op een lagere- en een middelbare school en wij zullen haar daarin waar mogelijk ondersteunen!
2e prijs was voor Paula, Everardo en Viktor.
Dit Zuid-Amerikaanse/Europese team heeft een thuis-kweeksysteem voor insecten ontworpen. Daarnaast hebben ze een uitgebreid plan gemaakt voor het verstrekken van deze systemen aan scholen zodat al op jonge leeftijd acceptatie ontstaat voor het gebruiken van deze vorm van proteïne en het thuis kweken van insecten.
3e prijs ging naar de applicatiebouwers Stef en Perrin van 16 en 17 jaar.
Stef en Perrin presenteerde een marketingplan voor het vermarkten van producten waarin insecten zijn verwerkt. Het idee is om mensen langzaam te laten wennen aan het consumeren van insecten en de smaak van insecten door kleine hoeveelheden gemalen insecten te verwerken in gangbare producten en deze om te dopen tot bijvoorbeeld: Buggybutter (vervanger van pindakaas), Buggychips en Buggyflakes.
Het vierde team presenteerde een prototype voor thuis-kweek van insecten met een ingebouwd compostsysteem en het vijfde team een idee voor 3D geprinte kindersnacks van restafval.
Videoverslag van de Campus Party
Voor meer informatie kun je terecht bij Irene Mommers op irene.mommers@bebright.eu.
Wij kijken terug op een zeer geslaagd evenement en verheugen ons al op Campus Party Europe 2017!